Contamos con el privilegio de pertenecer a la comarca de la churrería, con lo cual podrá degustar el famoso lechazo churro asado en horno de leña.
El Bacalao a la Lupinia es nuestra especialidad, plato estrella y sello de la casa aunque con el paso del tiempo otras elaboraciones han ido tomando protagonismo propio como pueden ser las legumbres, con las verdinas a la marinera a la cabeza o las carnes, el conejo al azafrán no falta en nuestro menú. El producto kilómetro 0 es una realidad gracias a nuestro huerto propio.
Participamos en diversas actividades gastronómicas:
Y organizamos otras:
- Marzo, mes de las Legumbres
- Feria de la Trufa Negra de la Provincia de Valladolid
- Concurso Nacional de Cocina con Trufa Negra
- Concurso de dibujo y literatura «Lee-Gumbres»
